Backofenkartoffeln - Nyhuis

Rezepte der Familie
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Backofenkartoffeln

Backofen-Kartoffeln
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Zutaten:
2                  große Kartoffeln
250 gr.          Kräuterquark
Salz
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1. Die Kartoffeln unter warmen Wasser säubern und danach 20 Minuten kochen
2. Die gekochten Kartoffeln mit einer Rolladennadel mehrfach einstechen und mit Öl besprühen.
3. Eingepackt in Alufolie geht es dann für 30 Minuten bei 180°C in die Heißluftfriteuse.
4. Die Alufolie etwas öffnen, die Kartoffeln in der Mitte aufschneiden und mit dem Kräuterquark füllen.

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